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    慎!別讓孩子變成小胖墩再減肥

           肥胖兒童日益增加,特別是3-6歲學齡前兒童肥胖,已成為當今家庭和社會關注并擔擾的問題。有關研究表明,肥胖兒童的治療關鍵在于控制飲食。因此,常給肥胖兒童攝食健康食物,將會大有裨益。

           在所有的胖孩子中,只有5%是由于遺傳因素造成的,而其他孩子大多是由于進食過量造成的單純性肥胖。

      你的孩子超重了嗎?

      小兒體重計算公式(千克):

      1-3個月:出生體重十月齡×0.7(千克)

      4-6個月:出生體重+月齡×0.6(千克)

      7-12個月:出生體重+月齡×0.5(千克)

      1-6歲:年齡×2+8(千克)

      一般超過10%即為超重,超過20%為肥胖。

      為什么我們的孩子越來越胖?

      1、孩子遺傳了父母的飲食習慣

      現代父母只生一個孩子,每個孩子都是寶,父母總是要給孩子最好的,在飲食上更是只要孩子愛吃就好。胖寶寶的產生跟父母及家庭的飲食習慣有直接關系。

      2、缺不缺都補

      很多家長生怕孩子營養素缺乏,所以在正常飲食之外經常大量給孩子補充各類營養素,從而造成孩子營養過剩。而實際上,只要孩子不挑食不偏食,保證膳食平衡,基本上就能保證每天所必須的營養。

      3、用牛奶果汁代替水

      在喂奶與輔食的轉換時期,有些父母因為沒有處理好孩子不習慣喝水的問題,因而養成還以牛奶或果汁代替喝水的習慣。父母可能還沾沾自喜,自以為孩子的營養會比較好,卻不知果汁中的高糖分,也是容易造成兒童肥胖的原因。

      4、常吃洋快餐,食入高熱量的食品

      父母為了怕孩子吃得不夠,或是怕他哭鬧,總會準備一些餅干、薯片、油炸品、甜味飲料等高油脂、高熱量的食物來塞嘴巴,有的甚至用點心、糖果等零食取代正餐。但是這些食物除了熱量高之外,通常還帶有重口味,因此很容易養成孩子吃零食及重口味的習慣。這樣長期下去,會造成不必要的脂肪堆積。

      5、活動量太少

      而今,尤其在城市中,我們為孩子們提供的活動場地比較有限,加之有些父母總是擔心孩子會發生磕碰,所以,盡量對孩子的活動加以限制,這些都大大降低了孩子室外活動的時間和強度。另外,調查顯示,在我國兒童當中,長時間看電視的比例已經高達12.7%。這也是我們的小胖子越來越多的一個重要原因。

      6、隔代喂養

      很多年輕父母的工作壓力比較大,孩子都是由爺爺奶奶隔輩喂養,很多老人都覺得能吃是福,胖孩子身體好,所以從小就讓孩子食用大量的食物。

      肥胖給小孩造成的影響

      1、兒童肥胖會延續至青少年及成人

      2、體態不佳

      3、高血脂、高尿酸

      4、心血管疾病高危險群

      5、呼吸不順

      6、心理和人格壓力

      胖孩子飲食的建議

      1、盡可能自己做著吃

      如今,為了節約時間,人們更喜歡在外面就餐,或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高,在制作過程中造成大量的營養素流失,從而易造成人體營養素不足或營養過剩。所以,我們提倡有規律的家庭飲食,一天三餐中,爭取能有兩餐在家解決,從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍,也能改善其健康狀況。

      2、吃飯要定時、定量

      一天三餐或四餐的時間要相對固定,進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽,并攝入一定的新鮮果蔬,食入的總熱量應為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量,如孩子睡前有饑餓感時,可讓其喝一杯鮮牛奶,這樣既不會加重腸胃的負擔又有助于孩子的睡眠。

      3、替換零食種類

      對于已經習慣吃零食的孩子,可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品,同時減少其飲料的攝入量。口渴時盡量選擇白開水,因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。

      4、烹調口味盡量清淡

      食物烹制時,盡量少加入刺激性調味品,食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調,讓寶寶減少食用油的攝入。

      5、放慢進食速度

      細嚼慢咽有助于孩子細細品味食物,并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性,找到吃飯的自然停止點,避免飲食過量。還可以用游戲的方式,比如我們比一比誰咀嚼的時間更長,來培養寶寶細嚼慢咽的習慣。

      6、減少脂肪類食物的攝入量

      有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起,這種觀念是錯誤的。因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分,可以供給大腦發育的需要。每餐的主食只要不超標就可以。最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。有些媽媽認為,讓寶寶少吃肥肉就可以了,當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。實際上,100克瘦豬肉含蛋白質16.7克,而含脂肪卻達28.8克。所以,瘦豬肉其實并不是一種高蛋白、低脂肪的食物。瘦豬肉吃得太多,動物性脂肪的攝入量也會大大增加。

      7、每餐必有湯或粥

      先吃些蔬菜,再喝湯,最后吃主食。要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。飯前喝湯不僅可以促進消化吸收,還可以有一種鋪墊的作用。

      推薦給胖孩子的健康食譜

      1、蝦米白菜

      原料:干蝦米10克、白菜200克、植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許

      制作:先將干蝦米用溫水浸泡發好,再將白菜洗凈,切成約3厘米的段.,隨后將油鍋燒熱,白菜炒至半熟,再將發好的蝦米,食鹽味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可

      功效:蝦米白菜具有補腎,利腸胃等功效,尤其適合于肥胖兒童經常食用

      2、黃瓜拌肉絲

      原料:鮮嫩黃瓜750克、瘦豬肉100克、當歸3克、白糖50克、醋30克、食鹽2克、生姜10克、菜油50克

      制作:先將黃瓜洗凈削去兩頭,切成3厘米長的瓜段,再切成粗絲,生姜洗凈切成細絲,當歸洗凈切成片,豬肉洗凈后先用開水煮熟,撈出待涼后再切成絲,然后把肉絲黃瓜絲放入盤內,加上白糖醋姜絲食鹽拌勻,另將鍋置火上加入清油,僥至八成熟時下入當歸片,待浸出香味時揀出當歸不用,再將油倒在瓜絲上拌勻即可

      功效:黃瓜拌肉絲具有滋陰潤燥,清熱利濕之功效,肥胖兒食之,不僅減肥亦可紅潤肌膚

      3、蜜餞山楂

      原料:生山楂500克、蜂蜜250克

      制作:先去除山楂的果柄及果核,放入鍋中,加清水適量,煎煮至七成熟爛(或水將耗盡)時,加人蜂蜜再,以小火煎煮至熟透,收汁即可,待冷卻后放入瓶內貯存備用,每日服數次

      功效:蜜餞山楂能消除脂肪,并具有補虛,活血化瘀等功效,對肥胖癥有一定療效

      4、鹽漬三皮

      原料:西瓜皮200克刮去蠟質外皮洗凈、冬瓜皮300克刮去絨毛外皮洗凈、黃瓜400克去除瓜瓤亦洗凈、食鹽、味精各適量

      制作:將三皮切成條塊狀,置于容器中,用食鹽,味精腌漬12小時,即可食用

      功效:西瓜皮,冬瓜皮,黃瓜皮均有清熱利濕暢通之作用,將三味同用,可共奏利濕減肥協同之效,對小便不利,四肢水腫者尤其有效。

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