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    日常生活中如何讓合理安排寶寶的飲食

    導讀:日常生活中如何讓合理安排寶寶的飲食,學齡前期兒童的活動量增大,體力消耗增多,而且大腦發育較快,智力發展迅速。因此,必須提供充足的高營養食物,同時要培養良好的飲食衛生習慣。

     

     

      學齡兒童身體發育特點

      學齡前期兒童大腦的發育和智力的發展都與營養有密切關系。

      5歲孩子的腦重量已達成人的90%,智力的發展在頭四年達成人的50%,到8歲可達成人的80%。雖然智力發展與外環境的教育有很大關系,但是,若在這個年齡階段不注意供給全面必需的營養,尤其是蛋白質的供應,那么智力的發展就會受到影響。

      孩子到3歲時,體重的增長速度會慢一些,身長的速度則較快,這是因為隨著年齡的增長,活動量增加,體力消耗的緣故。

      由于孩子智力的飛躍發展,對客觀事物的認識愈來愈多,成人的一舉一動對他們的影響也愈來愈大,同時成人的一些不良習慣也會影響孩子,如吃零食、挑食、偏食等,而影響了孩子的食欲,使身體消瘦,體重下降,故要做好孩子的思想工作,幫助克服不良習慣。

      另外,有的孩子不注意飲食衛生,患寄生蟲病,而出現身體消瘦,軟弱無力,精神不振,這主要是蟲體寄生于腸內,影響了對營養的消化和吸收,同時蟲體本身又消耗了營養而致,長期可導致小兒營養不良,甚則會影響兒童智力的發育。因此,學齡前兒童除了保證足夠的營養供應外,還應特別注意良好的飲食衛生習慣。

      學齡兒童需要哪些營養

      學齡前這一階段的兒童(兒童食品),器官迅速發育,腿長得很長,需要足夠的蛋白質(蛋白質食品)供給;礦物質鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)、鋅、碘及其它微量元素(微量元素食品)有利于骨骼的發育、血細胞的形成及機體各部分的代謝。為滿足骨骼發育,鈣的供應量每天要在800毫克,高于成人的供應量;鐵的供給量每天為10毫克。營養專家都提倡:從兒童階段開始,節制鹽的攝入量,避免吃太咸的食物。

      對5歲以上的兒童來說,維生素族,包括維生素A、維生素D、維生素C的需求量相較幼兒也大得多,都接近成人標準。但兒童的胃容量比成人小,營養要求比成人高,為達到此目的,增加餐飲,并使早餐在整日總量的比例中不少于四分之一,同時注意食物的精度和質量以及有良好的進食環境是大原則。

      有的營養專家認為在有條件的情況下,可以給學齡前兒童服用合適的制劑,如礦物鹽、維生素(維生素食品)A及D等。或由專業營養師為孩子配制營養均衡的午餐,以便這階段的兒童營養需求能有效保證。主要方法是將一天三頓主食做好而避免零食和偏食,如兩頓飯之間的間隔太長時,可以有規律地給予少量小食。糖對兒童的味覺特別有吸引力,尤其是幼兒(幼兒食品)。在進食量或胃口不理想的情況下,特別需要節制,以免影響正常的食欲。甜品宜放在餐后,而不是餐前。

      另一種情況是:父母按照過去的印象,特別是孩子3歲前身高體重增長快的概念來對待7歲前后的孩子,總認為孩子吃少了,于是進食有時是強迫的、被動的,有時又是連哄帶騙的。有時父母不顧食物的營養價值,只要孩子肯吃,特別是零食,一律盡量滿足。這可能造成兩種后果:一是孩子挑食和胃腸道消化(消化食品)能力紊亂,主要食物減少,發育不佳;另一種情況是攝入過多營養,甚至有發生兒童肥胖癥的危險,而且壞的飲食習慣一旦形成,需要耐心加以糾正。

      學齡兒童零食怎樣安排

      面對市場上品種繁多、琳瑯滿目的兒童食品,有些家長的做法是只要孩子喜歡吃,不分時間、品種、多少以及孩子的消化、吸收能力,而一味滿足他們的要求;而另一些家長則認為吃零食會影響孩子的生長發育,所以不給孩子買零食吃。以上兩種做法均有些欠妥。孩子的零食既不能太多,也不能沒有。如何為您的孩子選擇和安排零食呢?

      一般來說早餐吃得簡單且少,所以在上午為孩子補充少量能量較高的食品為宜,如蛋糕、餅干、花生、栗子、核桃、棗子等。午睡是不可少的,醒來后喝少量的熱水,等孩子做游戲后,給孩子的零食應以水果為主。晚飯后不必補充什么零食,如果有條件給喝一杯牛奶即可,但要注意喝完奶后玩一小會兒,漱漱口再入睡。

      專家提醒:家長需要注意的是,在一日三餐前的半小時給孩子喝20毫升的熱開水,這樣有助于增加孩子的食欲。如給飲料則應不含色素、咖啡因等,太甜時應加水沖淡,以免影響孩子的食欲及消化吸收

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