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    臺灣月子專家來濟傳經 產后滋補第三周開始

        月子期食補分三階段
        月子坐不好,可能會產生很多后遺癥,如臀部變大、內臟下垂、臉上長斑、手腳冰涼、干眼癥、骨質疏松、更年期提前、加速衰老、產后憂郁等。要杜絕這些后遺癥,就要遵守三個原則:合理的飲食、正確的生活方式及充分靜養。鐘宇富表示,其中最重要的是產后飲食,正如俗話所說,“藥補不如食補”。
        鐘宇富介紹,月子期的飲食最重要的是階段性進補。所謂階段性食補,就是必須按照產后身體的恢復情況進補:第一周主要是代謝、排毒;第二周以收縮骨盆腔及子宮為主;第三周開始真正的滋養進補。產后兩周內,身體疲勞和臟腑功能都沒有恢復,這時攝入養分過多,身體無法吸收,易造成“虛不受補”的現象。
        他說,如果產婦原本身體的吸收力就很強,產后立刻進補容易造成產后肥胖癥;而瘦弱的產婦因為無法吸收養分,容易拉肚子,身體會更加瘦弱;另外,過多的養分可能被產婦體內荷爾蒙旺盛的不正常細胞吸收,產生子宮肌瘤、卵巢囊腫瘤等問題。

        要注意飲食細節
        產后需要熱補,但注意是溫和的熱補,也即溫補。鐘宇富說,溫補最好選用慢火烘焙的純黑芝麻油。同時,月子期的女性最好別喝“一滴普通的水”,否則會造成身材無法恢復和內臟下垂。月嫂可以給月子期的女性做專門的“飲料”,將山楂和紅糖加在一起熬好,平時當水喝即可。
        坐月子期間,產婦每日的餐次應該比一般人多,以5-6次為宜。因為產后腸胃功能減弱,一次進食過多,反而會增加腸胃負擔,不利于產后恢復。
        鐘宇富還介紹了月子期的飲食細節和烹調訣竅。如產婦生產后前兩周身體虛弱,最好別吃蔬菜;再如月子期的女性大都喝魚湯,其中以鯽魚、黑魚、鯰魚、鱸魚為好。處理魚之前,可先在魚身上抹一點鹽,這樣做出來的魚沒有腥味。

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